健康與疾病中的營養。
官方課程描述:本課程旨在幫助人們了解營養如何取得進展,並詳細了解飲食、營養和疾病之間的關係。它也介紹了營養在全球健康中的作用。現在有大量證據表明,滿足營養需求對於人類生活是強制性的。本課程包括與生活型態相關的慢性病的飲食成因,如高血壓、冠狀動脈心臟病、糖尿病、肥胖、癌症等。本課程涵蓋用於確定飲食、營養和健康狀況的方法,以及如何收集證據以確定飲食、營養和健康之間的關聯。